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這家沒有店招卻有店面的麵店


有著我除了媽媽做的以外的~最愛乾麵口味


每隔一陣子嘴饞就要來這報到


 


在基隆這個各式美食小吃聚集之城


這家經過50以上年個頭卻仍經營的有聲有色的小店


就能知道它有多紮實的好功夫才能如此屹立不搖


 



 


這裡可是隨時都保持著一定的人潮


果然好吃  生意一定會好


 



 


這的小菜也是美味可口.經濟實惠


果然是在地美味又可親的價格


 



 


 



 


上菜嚕~


 


點了兩碗乾麵、一碗餛飩蛋包湯還有一盤豬舌


 


以前我爸都點幫我點餛飩散蛋湯


這的散蛋特別在


店家是先把蛋在碗裏打均勻後~


加上一勺熱湯與煮熟的餛飩後再予以調味後就可上桌


因為是靠湯的熱度讓蛋花轉熟~


所以難免還有一些沒有全熟的蛋花~


還蠻特別的口感


 


 



 


在這吃乾麵可別傻傻的


店家把麵端上來就立刻絞開就吃


最重要的就是"一定一定"要加上圖中左邊那罐店家特製醬料


愛吃辣的也一定要加右邊那罐店家自製辣椒


 




 


加上醬料後


乾麵美味立刻全面大升級


好吃到沒話說


 


其實這家乾麵


我自己一個人吃大碗的絕對沒問題


因為實在太好吃了


尤其加上那個辣椒


真是人間美味阿~~


 




 


一碗餛飩裏有八顆


這的餛飩NAMI拔很喜歡


我則是更愛孝三路的餛飩


 






 


在這吃麵總是會勾起著學生時期的回憶


當年讀書時~


早上爸爸帶我去坐車前


總是偶爾會帶我繞過來吃個早餐


那種幸福直到現在


都還一直刻在心中


雖然只是小吃但是對我而言卻是最美味的記憶


 


 


 


批ㄟ斯:


這家美味小吃~


請容許我只分享但不告知地址~


太多基隆好吃的東西


經過媒體與網路的宣傳都會變了調


我只希望能讓這家在地美食與回憶繼續保持下去


 


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