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這家沒有店招卻有店面的麵店
有著我除了媽媽做的以外的~最愛乾麵口味
每隔一陣子嘴饞就要來這報到
在基隆這個各式美食小吃聚集之城
這家經過50以上年個頭卻仍經營的有聲有色的小店
就能知道它有多紮實的好功夫才能如此屹立不搖
這裡可是隨時都保持著一定的人潮
果然好吃 生意一定會好
這的小菜也是美味可口.經濟實惠
果然是在地美味又可親的價格
上菜嚕~
點了兩碗乾麵、一碗餛飩蛋包湯還有一盤豬舌
以前我爸都點幫我點餛飩散蛋湯
這的散蛋特別在
店家是先把蛋在碗裏打均勻後~
加上一勺熱湯與煮熟的餛飩後再予以調味後就可上桌
因為是靠湯的熱度讓蛋花轉熟~
所以難免還有一些沒有全熟的蛋花~
還蠻特別的口感
在這吃乾麵可別傻傻的
店家把麵端上來就立刻絞開就吃
最重要的就是"一定一定"要加上圖中左邊那罐店家特製醬料
愛吃辣的也一定要加右邊那罐店家自製辣椒
加上醬料後
乾麵美味立刻全面大升級
好吃到沒話說
其實這家乾麵
我自己一個人吃大碗的絕對沒問題
因為實在太好吃了
尤其加上那個辣椒
真是人間美味阿~~
一碗餛飩裏有八顆
這的餛飩NAMI拔很喜歡
我則是更愛孝三路的餛飩
在這吃麵總是會勾起著學生時期的回憶
當年讀書時~
早上爸爸帶我去坐車前
總是偶爾會帶我繞過來吃個早餐
那種幸福直到現在
都還一直刻在心中
雖然只是小吃但是對我而言卻是最美味的記憶
批ㄟ斯:
這家美味小吃~
請容許我只分享但不告知地址~
太多基隆好吃的東西
經過媒體與網路的宣傳都會變了調
我只希望能讓這家在地美食與回憶繼續保持下去
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